今年是我們在美國過的第四個農曆年!

時間過的真快,在美國過農曆年是不太有氣氛的,除非你是住在中國城附近,那就另當別論了。每次到了這個時節,就會特別想念在台灣的家人,雖然我們在這也是一家人,但過年嘛不就是要人多才熱鬧ㄇㄟ,這樣小依依的紅包也可以多一點壓。哈哈哈

其實我有好幾次都想煮一次正式的年夜飯,雖然手藝不到那啦,但還是很想嘗試,無奈家裡成員太少,煮了一定吃不完,所以每每都作罷。但是今年還是想做點突破,享受一下年味

首先,從家裡的布置開始,買了一對兔寶寶掛在門口,依依看到開心得很,還拿椅子試圖幫我貼在門上,可惜她不夠高,或許明年她就夠高可以幫我貼囉

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再來,就是年夜飯,因為這邊的食材不像在台灣,所以我只選擇了一樣主菜來作挑戰,其他就是一般的家常菜囉,而且還要考慮到依依喜歡吃的菜色,讓我頗傷腦筋,最後決定的菜色如下...

1. 煎台式香腸:記憶中,香腸總會出現在年夜飯裡,或是過年送禮的禮盒中

2. 清蒸鱸魚:是我這次挑戰的功夫菜,而且還有"年年有餘"的好兆頭。

3. 蘑菇燴湯匙菜:這是道清淡的料理,總不能只有肉沒有蔬菜吧,而且"蘑菇"是依依的菜

4. 黃金玉米粒:本來是想煮元寶(水餃),但兩天前吃過了,所以就用顏色漂亮的玉米粒代替吧,當然主要原因還是"玉米"是依依的菜

5. 蓮藕燉排骨湯:蓮藕有清熱除煩,養血安神、寧神補血,加上小排骨,可以補充鈣質,可是花了我下午兩三個小時來煮它呢

就這樣花了我一個小時,年夜飯終於做好了...可惜,爸爸今天要加班,所以只有依依當我的第一位品嘗者囉

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意外的插曲是,買魚的食後忘了量大小,結果家裡的鍋子太小,無法用蒸的,好在家裡有烤箱可以替代,讓我把這道料理給做好呢。

點心的部分呢,也是充滿台灣味喔,在大華超市(Ranch Market)買了饃姥來吃,好懷念的味道喔

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最後爸爸回來吃完飯後,就是發紅包的時間囉!因為紅包挑了個她最愛的HELLO KITTY,所以她開心得很呢

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其實,本來年夜飯我還準備了,年糕、蘿蔔糕、火鍋,但是一餐是吃不完的,所以分著吃也算是別有另一番滋味囉!!!所以這個年,過得還算愉快啦!!!

也祝大家新年快樂喔

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